.png "Author Photo"){kind=small}
.jpeg)
MEDAN – Suara pemukulan bedug oleh Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas menandai dibukanya Pekan Kuliner Halal, Aman dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026 yang digelar di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, Jumat (12/6/2026) malam.
Kegiatan yang berlangsung hingga 16 Juni 2026 tersebut menghadirkan 68 stan UMKM kuliner terpilih yang menawarkan beragam produk makanan khas Kota Medan kepada masyarakat.
Dalam sambutannya, Rico Waas menegaskan bahwa Pekan KHAS tidak boleh hanya menjadi kegiatan bazar biasa. Menurutnya, ajang tersebut harus menjadi ruang untuk memperkuat identitas kuliner Medan yang memiliki kekayaan cita rasa dan ciri khas tersendiri.
"Saya minta acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Apa yang membedakan Pekan KHAS ini dengan bazar UMKM lainnya? Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan," ujar Rico.
Ia mengatakan, status Medan sebagai salah satu destinasi kuliner unggulan harus terus diperkuat melalui produk-produk UMKM yang memiliki kualitas, keunikan, serta standar keamanan pangan yang baik.
Rico juga menegaskan bahwa konsep KHAS yang mengusung kuliner Halal, Aman, dan Sehat bukan sekadar nama kegiatan, melainkan komitmen dalam memberikan jaminan kepada masyarakat.
"Kami pastikan seluruh kuliner yang ada di sini halal, serta proses penyajiannya higienis dan aman bagi masyarakat," katanya.
Menurut Rico, sertifikasi halal memiliki peran penting dalam meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus membuka peluang pasar yang lebih luas bagi para pelaku usaha kuliner.
Karena itu, ia mengajak pelaku UMKM di Kota Medan segera memanfaatkan program sertifikasi halal gratis yang masih tersedia melalui Dinas Koperasi.
"Pemko Medan melalui Dinas Koperasi masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya imbau para pelaku UMKM segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan nantinya beralih menjadi berbayar," ucapnya.
Melalui penyelenggaraan Pekan KHAS V Tahun 2026, Rico berharap pelaku UMKM kuliner Medan tidak hanya mampu bertahan dalam persaingan usaha, tetapi juga berkembang menjadi usaha yang lebih profesional dengan produk yang berkualitas dan memiliki daya saing.
"Harapannya pelaku usaha kuliner kita semakin naik kelas, produknya terjamin kehalalannya, aman dikonsumsi, dan semakin dicintai masyarakat," tuturnya.
Pembukaan Pekan KHAS V Tahun 2026 turut dihadiri Ketua MUI Kota Medan Hasan Matsum, unsur Forkopimda Kota Medan, pimpinan perangkat daerah, serta para camat di lingkungan Pemerintah Kota Medan.
.jpeg)
